Co péct s dětmi na ohni? Indiánské rohlíky!

Indiánské rohlíky děti milují. Tu atmosféru táboráku, jídla, které si samy připravily, a letní pohody nemůže žádná kuchyň nikdy nahradit! Navíc je zde prostor pro učení zacházení s nožem. Udělejte si v létě čas na společnou večeři u táboráku a nebudete litovat.

Recept na indiánské rohlíky zvládne každý

Hlavní ingredience jsou mouka, voda, olej, droždí a špetka soli. Ze surovin vypracujeme těsto, které se nelepí (nesmí jít o řídkou kaši, těsto musí jít tvarovat). Ano, můžete připravit tradičně kvásek, použít svoje oblíbené těsto na rohlíky, ale my opravdu jen smícháme tyto suroviny a kvásek neděláme 🙂

Přesný hrníčkový recept na indiánské rohlíky

• 1 hrnek vody (může být i mléko)
• 3 hrnky hladké mouky
• 1/2 hrnku oleje
• Sušené droždí
• Špetka soli

Příprava klacků na indiánské rohlíky je další velká zábava!

Potom necháme těsto odpočívat a najdeme si tlustší klacky na opékání. Z vrchní strany seřízneme kůru (klacek ale nemusíme tvarovat do špičky).

Když máme klacky a těsto je vykynuté, připravíme z něj dlouhé „hady“, které namotáváme okolo seříznuté vrchní části klacku.

Na ohni pečeme do zlatova. Rohlík musí jít sundat, nesmí se lepit na klacek. A pozor na popáleniny! Horké rohlíky vypadají tak lákavě!

Indiánské rohlíky s hrachovou moukou

Protože se pořád ptáte, zda lze indiánské rohlíky na ohni péct i s jinou moukou, vyzkoušeli jsme pro začátek zhruba polovinu mouky nahradit hrachovou. Přidali jsme také vajíčko. Recept pak vypadá takto:

• 1 hrnek vody (může být i mléko)
• 2 hrnky hladké mouky
• 2 hrnky hrachové mouky
• Vejce
• 1/2 hrnku oleje
• Sušené droždí
• Špetka soli

Těsto pak vypadá takto:

S touto obměnou v ingrediencích jdou rohlíky v pohodě upéct. Má to pouze jeden háček. Hrachová mouka má dost specifickou chuť a naše děti je nejedly 😉

Dělali jste indiánské rohlíky s nějakou netradiční moukou?

Máte lepší recept na jídlo, které se dá s dětmi uvařit na ohni? Potíráte rohlíky vajíčkem? Přidáváte koření? Podělte se o své zkušenosti u nás na Facebooku blogu nebo ve skupině o pokusech a jiných zábavách s dětmi!